Finalmente dopo anni di sperimentazione abbiamo prodotto le prime bottiglie di vino bianco da uve Bronner e Solaris. Vitigni della famiglia Piwi che resistono naturalmente alle malattie fungine. Il vino lo abbiamo battezzato “Sine Limes” dal latino “senza confini” perché con questa prodotto si esce da tutti gli schemi standard di produzione sia in vigna che in cantina. Si rompono i confini, si spezzano i limiti: zero trattamenti in vigna, nessuna aggiunta in cantina. Un vino finalmente davvero naturale al 100%
