100% Nebbiolo. Vino simbolo della cantina la cui prima annata risale al 2014. Nebbiolo in purezza. Vendemmia manuale e fermentazione spontanea delle uve in legno. Macerazione variabile 30/60 giorni e svinatura in botte grande per almeno 12 mesi. Successivo affidamento in barrique per minimo 6 mesi.
Alla vista un bel rosso rubino con sfumature leggermente mattone tipiche del Nebbiolo.
Al naso è delicato con note balsamiche e di piccoli frutti. In bocca è esplosivo ma elegante con una acidità equilibrata da un’ottima trama tannico. Grande persistenza e freschezza nel finale