Il Vino Naturale prodotto nella regione dei Laghi Varesini
Il progetto TORREROSSA nasce nel 2011 con il preciso obiettivo di valorizzare e tutelare il territorio, patrimonio da preservare per le generazioni future, attraverso la coltivazione di uva da vino con metodiche biologiche e pratiche biodinamiche.
A VARESE, la città dei Laghi, nelle proprie vigne e cantina si lavorano vitigni storici come il Nebbiolo ed il Merlot ed innovativi quali il Bronner ed il Solaris (vitigni PIWI): questi ultimi hanno la caratteristica di resistere naturalmente alle malattie fungine
Our mission is cultivation and transformation of wine grapes, enhancing and protecting the territory, our true heritage to be preserved for future generations. In Varese, in our own vineyards and cellar we process Nebbiolo, Merlot, Bronner and Solaris: the latter two belong to the so called PIWI family, resistant varieties