“Sine Limes” dal latino senza confine. Vino superbiologico da uve Bronner e Solaris (Vitigni PIWI) che non subiscono nessun trattamento in vigna e nessuna aggiunta in vinificazione. Lieviti indigeni e fermentazione diretta in barrique del solo mosto fiore con sosta sulle fecce nobili per 6 mesi. Nessuna filtrazione. Vino che si esprime con profumi eleganti di frutta bianca e spezie fino a note particolari di anice. Completano il vino una buona l’acidità ed un finale lungo.